Šis Del Professore gėrimas kuriamas pagal 19-ojo amžiaus receptus, kurie laikui bėgant industrijoje buvo pamiršti. Daromas tik iš natūralių ingredientų, kurių dauguma yra iš distilerijos apylinkių. Geografinės, geologinės ir klimato sąlygos regione daro ypatingą poveikį jų skoniams ir aromatams. Recepte dominuoja apelsinai, gencijonas, kadagiai, cinamonas, rabarbarai ir kaskarila.
Pavadintas “profesoriaus” Jerry Thomas, žinomo 19a. barmeno ir kokteilių pionieriaus, garbei.
Vaizdas – rubino raudona.
Kvapas – kadagys, cinamonas, prieskoniai.
Skonis – kartus, gaivus, citrusai, gencijonas, rabarbarai.
ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA - Šiaurės Vakarų Italija
0,7l - 25%
Garibaldi
40ml Bitter Del Professore
150ml Orange juice
